Citronové kuře s batáty - Lepší péče - Nebojte se zeptat vašeho lékaře
Témata: 

Citronové kuře s batáty

Citronové kuře s batáty (4 porce) Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 větší batáty 1 bio citrón 2 stroužky česneku 1…

Tisk
E-mail
Sdílejte

Citronové kuře s batáty

(4 porce)

Ingredience:

4 kuřecí stehna
2 větší batáty
1 bio citrón
2 stroužky česneku
1 lžíce lístků tymiánu
100 g másla

Postup:

V misce promícháme změklé máslo, česnek, lístky tymiánu, citronovou kůru z jednoho citronu, sůl a pepř. Na kuřecích stehnech vytvoříme pod kůží kapsu a naplníme ji bylinkovým máslem. Batáty oloupeme a nakrájíme na 1 cm tlusté plátky. Zapékací misku vyložíme pečicím papírem a poklademe plátky batátů. Na batáty položíme citron nakrájený na kolečka a na ně položíme kuřecí stehna. Vše lehce osolíme a opepříme. Zalejeme 200 ml vody a zapékací misku překryjeme alobalem. Pečeme v rozpálené troubě na 150° cca 40 minut. Po dvaceti minutách odstraníme alobal a zvýšíme teplotu na 180°. Kuře dopečeme dozlatova. Kuřecí stehna podáváme s batáty ozdobená pečeným citronem.

 

Energie: 1 485,20 kcal
Bílkoviny: 91,86 g
Tuky: 95,90 g
Sacharidy: 70,86 g
Draslík: 1 720,20 mg
Vápník: 136,80 mg
Fosfor: 796,40 mg