Podvýživou, neboli malnutricí, nazýváme stav nedostatku živin v organismu. Může se jednat o nedostatek základních živin, nebo pouze některých složek, které si organismus nedokáže sám vytvořit, například esenciálních aminokyselin, důležitých pro tvorbu bílkovin. Podvýživa je zvlášť nebezpečná při nemoci, protože nároky organismu na energii se zvětšují a tělo začne čerpat energii z bílkovin.
Proč je podvýživa v nemoci nebezpečná
Pro nemoc je tedy charakteristická proteinová malnutrice, při které dochází ke zvýšenému odbourávání bílkovin, což vede k oslabení organismu. Pacient je náchylnější ke komplikacím, a rozvoji infekce a proces uzdravování nebo hojení se komplikuje.
